GHISA - GRILL CM.28x28

GHISA - GRILL CM.28x28 GHISA - GRILL CM.28x28  

19,99 €

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Descrizione

Dettagli

Il pentolame in ghisa è perfetto sia per la cottura alla piastra, sia per zuppe e stufati perché accumulando calore permette cotture lunghe a fuoco basso. È uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura. La ghisa è dotata di una grande resistenza agli sbalzi termici, alle alte temperature e persino alle scalfiture; possiede quindi le proprietà ideali per cucinare a fuoco vivo, per arrostire, grigliare e caramellare. E’ perfetta per rosolare i cibi in maniera uniforme. È ideale per cucinare piatti che richiedono una cottura lenta. Estrema versatilità d’uso: i diversi metodi di cottura offerti dalla ghisa permettono di cucinare e di gustare le ricette più svariate. I prodotti in ghisa migliorano con il tempo, perché la loro superficie porosa assorbe gradualmente il grasso rilasciato dalla cottura dei cibi. Adatta all’induzione. Non lavabile in lavastoviglie. Manico ribaltabile all'interno del corpo padella, per garantire maggior spazio in cucina.
Scheda Tecnica
  • Tipologia: Pentole e casseruole
  • Linea: Ghisa
  • Caratteristiche Tecniche:
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